ちょいと一献こだわり

３つのポイント

こだわりの詰まったお酒

「ちょいと一献」では厳選された数多くのお酒があります。当店自慢の逸品料理と一緒にご堪能くださいませ。

絶品料理の数々

調理を担当する【川田】は青山で天ぷらや蕎麦、原宿や千駄ヶ谷では洋食や多国籍料理と幅広い経験があり、様々な美味しい料理をご用意しております。

お一人様でもお気軽に

お一人様でも楽しめるようにこだわり空間に、いつの間にか取り込まれてしまいます。

こだわりのお店

料理について、お店のこだわりをご紹介します

あっと驚く『馬刺し料理』

使用している馬刺しは群馬県から仕入れ、大自然で育った馬の色・肉質・旨み・甘みが特徴です。初めて馬刺しを食べるお客様に是非おすすめしたい料理です。

お酒について、お店のこだわりをご紹介します

特別で贅沢な夜に

いつもとは違う特別な日にしたいお客様におすすめのお酒が用意されています。大切な家族や友人と豪華な思い出作りに是非！

淹れたてのお茶割り

茶葉専門卸から仕入れているため、選び抜かれた茶葉を用意しています。ドリッパーで抽出して自分好みのタイミングでお飲みください。

こだわりの空間づくり

「ちょいと一献」は阿佐ヶ谷駅の道沿いにある古民家酒場。長屋造りの古民家の独特な雰囲気、厳選された沢山のお酒などをお楽しみください。

【川田】は青山で天ぷらや蕎麦、原宿や千駄ヶ谷では洋食や多国籍料理と幅広い経験があり、「骨付きもも肉のコンフィ」「ローストビーフ」などの低温調理や自家製ヤンニョムを使った「チゲ鍋」、手作りベシャメルソースの「グラタン」、他にも「馬刺」や「すじこ」などの産地直送等、様々な美味しい料理をご用意しております。

長屋造りの古民家に入るとどこか懐かしい雰囲気が感じられます。カウンター席では実際の料理の様子だけではなく、【高木】が繰り出す小粋なトークを聞きながらお酒が進むこと間違いない。