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おすすめ料理三選
骨付き鶏もも肉のコンフィ
オリーブオイルとスパイスやハーブで漬け込み
低温調理にて柔らかくホロホロに仕込みました。
1,280円
鶏レバーのソテー（ゴマ油香るネギまみれ or 特製グレービーソース）
生で食べられるくらい新鮮な鶏レバーをしっかり下処理しました。
沢山のネギとゴマ油の香りを絡めてどうぞor赤ワインとバターの特製ソースでお召し上がりください。
680円
すじこ
青森から取り寄せました。時期によりバラツキがあります。
こってりとした触感コクのある味わい色の美しさ粒の違いをどうぞ。
680円
一品料理
４種のチーズと豆乳のシンプルなパングラタン
680円
山椒香る牛肉のサラダ仕立て
1,080円
低温調理のしっとり牛ユッケ
980円
