代表紹介

初めましてTASAI グループの代表 女鹿野 和也 です。この会社を立ち上げるまでに多くの仕事・勉強・遊びをしました。その様々な経験が私の考える飲食店経営の基礎になっています。２０代の若い頃にのれんと提灯の渋い居酒屋に入りたかった、そういう雰囲気の町の酒場で飲みたかった。デートで行きたいお洒落な店は深夜には営業終了してしまう。年齢の違う人のカラオケを聞けるスナックに行きたいけど、料金がわからないしそもそも一見客は入れなかった。そこで私はまずこの場所にこんな店があったら良いな～で最初の店を開店しました。

私が通いたくなる店を！そしてそのお店に来るお客様が他にも何を求めているのか？それに対応するうちに地域に愛される店舗に成長していきました。このような店舗展開に同調してくれた仲間が「〇〇に〇〇な雰囲気の店をやりたい」と２店舗目、３店舗目と繋がっていきました。出会った人達と協力しあって自分の思い描く店舗を経営をしましょう。